مرحلهی یک
در این مرحله قرار است بچهها سبزی پاک کنند! برای بچهها توضیح دهید که سبزیهای قبل از این که برای خوردن آماده شوند، باید پاک شوند و به خوبی شسته شوند. به آنها نشان دهید که هر نوع سبزی چگونه پاک میشود. برای این کار، لازم است که بدانند کدام بخشِ هر سبزی را بگیرند که لِه، پاره یا خراب نشود. همچنین نشان دهید که تربچه و پیازچه را چگونه با چاقو پاک میکنند.
خوب است در حین پاک کردنِ سبزیها، توجه کودکان را به ریشه، ساقه، برگ، رنگ، شکل و بافت هر سبزی جلب کنید. شاید بهتر باشد، قبل از آن که شما این بخشها را به آنها معرفی کنید، به صورتِ سؤال از خودشان بپرسید. مثلاً:
- به نظر تو ریشه کجای این سبزیست؟
- ساقهی این سبزیها کجاست؟
- برگهای این سبزیها با هم چه فرقهایی دارند؟
- میتوانی سبزیها را از پررنگ به کمرنگ مرتب کنی؟
- برگ کدام سبزیها محکمتر و ضخیمتر است و برگ کدام سبزیها نازکتر و ظریفتر است؟
- و …
مرحلهی دو
اگر فضا و امکانات اجازه میدهد، فرصت دهید که کودکان شستن سبزی را تجربه کنند. در غیر این صورت، خودتان سبزیها را بشویید و مقداری آب آن را بگیرید که آمادهی نوشِ جان کردن شود.
مرحلهی سه
حالا به کودکان یک کاغذ سفید و تعدادی مداد رنگی بدهید. سپس از تکتکِ انواعِ سبزیها روی سینی یا کاغذ سفید، برای فرد یا گروه کوچکی از کودکان، بچینید و از آنها بخواهید که ابتدا با دقت سبزیها را مشاهده کنند، اگر لازم است آنها را لمس کنند و بعد تلاش کنند آنها را عیناً روی کاغذ خود نقاشی کنند.
مرحلهی چهار
اگر در مهد کودک یا مدرسه امکان خوردن سبزیها وجود دارد، دو سؤال زیر را از کودکان بپرسید. اگر هم قرار است که سبزیها را خانه ببرند و بخوردند، این دو سؤال را به عنوانِ تکلیفِ خانه به آنها دهید:
- با یک دست بینیات را محکم بگیر و بعد یک سبزی را بخور. آیا طعم آن سبزی را متوجه میشوی؟
- طعم کدام سبزی را دوست داری؟ کدام سبزی طعم تیزتری دارد و دهانت را میسوزاند؟
نمونههایی از کارهای بچهها
دیدگاهتان را بنویسید